जैसा की आप जानते हैं की आज के समय में भारत में अनेक तरह की अलग अलग खेती शुरू हो रही हैं क्योंकि पारंपरिक खेती में अब किसानो को उतना मुनाफा नहीं मिल रहा है इसीलिए किसान भी इसे छोड़कर कई तरह की फल और सब्जियों की खेती कर रहे हैं. ऐसी ही एक फसल है यह बेहद ही ख़ास आम…
क्यों है ये इतना ख़ास
वैसे तो आम सबका ही पसंदीदा फल होता है लेकिन ये आम बेहद ही ख़ास है क्योंकि इसमें कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं. इसी के साथ इसका स्वाद भी बहुत ही ख़ास होता है. इसकी विशिष्ट स्वाद और इसमें पाए जाने वाले कई तरह के तत्वों की वजह से इसकी कीमत इतनी ज्यादा है. आम तौर पर अगर आम की कीमत की बात करें तो यह बाजार में 150 से 300 रूपए किलो में आसानी से मिल जाते हैं लेकिन इसकी कीमत हजारों में भी नहीं लाखों में है. इसकी वजह है इसमें कई तरह के विटामिन और पोषक तत्त्व पाए जाते हैं जैसे विटामिन बी, विटामिन सी, इसी के साथ-साथ इसमें फाइबर, मैग्नीशियम और पोटेशियम आदि पाए जाते हैं. तो आइये जानते हैं आम की इस किस्म के बारे में..
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कौनसी किस्म का है ये आम
अगर बात करें बाजार में आम की किस्म के बारे में तो आज के समय में बाजार में आम की कई किस्मे आती हैं इनमे से कई किस्मों के आम आपने खाए भी होंगे जैसे हापुस, दशेहरी, लंगड़ा, नीलम, किशन भोग आदि कई तरह के आम बाजार में सबसे ज्यादा बिकते हैं लेकिन आज हम जिसकी बात कर रहे हैं. वह आम की एक विदेशी किस्म है जिसका नाम है ‘मियाज़ाकि’ यह आम की एक बेहद ख़ास जापानी किस्म है. इसके स्वाद और गुणों के कारण इसकी देशी और विदेशी सभी तरह के मार्केट में जबरजस्त डिमांड है. इसीलिए इसकी खेती में बहुत संभावनाएं हैं. इसकी डिमांड तो ज्यादा है ही इसी के साथ साथ इसकी कीमत भी बहुत ज्यादा है जो इसे और भी ख़ास बना देती है.
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कहाँ पर की जाती है इसकी खेती
आपकी जानकारी के लिए बता दे की इसकी खेती मुख्य रूप से जापान में की जाती है यह वहीँ की फसल है. जापान में दक्षिणी इलाके में यह आम उगाया जाता है. इसकी खेती के लिए गर्म और और धुप वाली जलवायु अनुकूल है. इसलिए जापान के गर्म जलवायु वाले इलाके में इसकी खेती की जाती है. इसकी विदेशी मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड है इसकी कीमत लाखों रूपए किलो होती है. अगर भारत में भी इसकी खेती की जाये तो इससे किसानों को बहुत अधिक मुनाफा होगा.
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भारत में होगी इसकी खेती
अब आपकी जानकारी के लिए बता दें की इसकी खेत भारत में एक दो किसानों ने करने की कोशिश की है. इसकी खेती भी सामान्य आम की तरह ही की जाती है यह दिखने में बहुत ही रंगीन होता है. वैसे तो अभी भारत में इसकी खेती ज्यादा नहीं की जाती लेकिन जल्द ही भारत में भी इसकी खेती की जा सकेगी. अभी जानकारों का कहना है की इसके ऊपर अभी शोध की आवश्यकता है. अगर आम की इस किस्म पर शोध किया जाये और ऐसी किस्म विकसित की जाये जिसकी खेती भारत की जलवायु के हिसाब से अनुकूल हो तो भारत के किसान भी इस किस्म की खेती कर पाएंगे.
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