अगर आप एक किसान है तो यह पोस्ट सिर्फ आपके लिए है क्योकि इस पोस्ट में हम आपको एक ऐसी फसल के बारे में बताने जा रहे है यदि आप इसकी खेती करते है तो आप केवल एक ही एकड़ जगह से 25 लाख रुपये तक कमा सकते है.
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क्या है यह फसल
आपको बता दे कि आजकल भारत देश में किसानो का रुझान पारंपरिक खेती से हटकर बागवानी की तरफ होता जा रहा हैं. हमारे देश में बिहार, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, झारखंड तथा राजस्थान सहित और भी अन्य कई राज्यों में किसान आम, अमरूद, सेब, आंवला तथा हरी सब्जियों की खेती करने में लगे हुए हैं. क्योकि ऐसा करने से किसानों की आय में काफी वृद्धि हुई है. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे है जो की लाल भिन्डी है जिसकी खेती आप बहुत कम लागत में कर सकते है एवं इसमें आपकी आय बहुत ज्यादा होगी. इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह एक ऐसी सब्जी है जिसकी खेती पूरे साल हो सकती है तथा इसे कई लोग खाना भी बहुत ज्यादा पसंद करते हैं.
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क्या है इसकी खासियत
यदि आप किसान है तथा आप लाल भोंडी के बारे में जानना चाहते है तो आपको बता दे की इसकी खेती हरी भिंडी के जैसे ही होती है. लेकिन आपको बता दे की लाल भिन्डी की खेती में हरी भिन्डी की तुलना में काफी ज्यादा कमाई है. इसका कारण है की लाल भिंडी का रेट हरी भिंडी की तुलना में काफी अधिक होता है.लाल भिंडी में क्लोरोफिल के स्थान पर एंथोसाइनिन अधिक मात्रा में होता है. इस वजह से इसका रंग लाल होता है. लाल भिन्डी में कैल्सियम, आयरन तथा जिंक आदि इपोशक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. आपको बता दे की जो अमीर और पैसे वाले लोग होते है वे ही लाल भिंडी की सब्जी खाते हैं. इस समय देश के कई राज्यों में किसान लाल भिंडी की खेती कर रहे हैं. लाल भिंडी में हरी भिंडी से अधिक विटामिन्स तथा पोषक तत्व होते हैं. ऐसे में जो किसान लाल भिन्डी की खेती करते हैं, तो उन्हें काफी बढ़िया आमदनी होगी.
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कब और कैसे करे इसकी खेती है
अगर आप इसकी खेती करना चाहते है तथा यह जानना चाहते है की इसकी खेती किस समय में होती है एवं कैसे होती है तो आपको बता दे की लाल भिंडी की खेती हरी भिन्डी की तरह ही की जाती है तथा आपको बता दे की लाल भिन्डी की बुवाई आप साल में दो बार ही कर सकते है.पहली ग्रीष्मकालीन भिंडी होती है, जिसकी बुवाई फरवरी तथा मार्च महीने में होती है. दूसरी भिन्डी वर्षाकालीन होती है, जिसकी खेती आप जून से लेकर जुलाई तथा अगस्त के पहले पखवारे तक कर सकते हैं.इसकी सबसे मुख्य बात तो यह है कि लाल भिंडी की बुवाई तथा सिंचाई भी हरी भिंडी के जैसे ही की जाती है. दोमट मिट्टी लाल मिटटी के लिए सबसे बढ़िया होती है.आपको बता दे की इसकी खेती करने के लिए आपके खेत में जल निकासी की व्यवस्था का अच्छा होना जरुरी है, क्योंकि यदि कभी आपके खेत में ज्यादा जल भर जाता है तो इससे आपकी लाल भिंडी के पौधों को बहुत ही नुकसान पहुचेगा. तथा इसके साथ ही आपको बता दे की इसकी खेती के लिए खेत की मिट्टी का PH मान 6.5 से 7.5 बीच होना जरुरी है.
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कितनी होगी कमाई
लाल भिन्डी पोष्टिक सब्जियों में से एक सब्जी है इसमें काफी ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते है. इसी कारण से यह बाजार म काफी महँगी मिलती है इसके भाव हमेशा हो 100 रुपये किलो से ऊपर ही रहते है. तथा जब कभी भी महंगाई ज्यादा बढ़ जाती है तो इसके भाव 500 रुपये किलो से ऊपर पहुँच जाते है. ऐसे में यदि आप एक एकड़ जमीन में भी इसकी खेती करते हैं, तो आप एक फसल से 50 से 60 क्विंटल लाल भिंडी का उत्पादन कर सकते है. तो इस तरह आप मात्र एक सीजन में ही लाल भिंडी बेचकर 25 लाख रुपये तक की कमा सकते हैं.इसीलिए किसानो की आमदनी बढ़ने के लिए यह काफी बढ़िया फसल है.
