देश में खेती के लिए अधिकांश किसान पारंपरिक खेती ही करते हैं इसके अंतर्गत धान गेहू जैसी फसल ही लगाते है कुछ किसान ऐसे भी हैं जो सब्जी की खेती करते हैं लेकिन अगर आप भी परंपरागत खेती छोड़कर अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो यह लेख आप के लिए ही है. सब्जी और अन्य फसलो को छोड़कर फलो की खेती करके भी अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है.
किस फल की खेती करने में होता है लाभ
आज हर कोई स्वस्थ जीवन चाहता है लेकिन आज कल का खान पान बिलकुल ठीक नहीं है ऐसे में सबकी नज़र जाती है फलो की ओर. अच्छे स्वास्थ के लिए फलों की जरुरत सबको होती है. बाजार में फलो की डिमांड बढ़ रही है जिससे फलों की खेती करके पैसे कमाना आसान हो गया है. अमरुद की खेती करके लाखों रूपए का मुनाफा कमाया जा सकता है जी हाँ, यह एक ऐसी फसल है, जिसकी खेती किसी भी तरह की जलवायु में आसानी से की जा सकती है. अमरूद 5 डिग्री से लेकर 45 डिग्री तक तापमान का सहन कर सकता है.
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अमरुद के फायेदे
अमरूद खाना सभी लोगों को पसंद है. अमरुद एक एनर्जी फ्रूट है. इसमें मिनरल्स औऱ विटामिन की भरपूर मात्रा होती है. ख़ास कर सर्दी के मौसम में लोग बहुत चाव से इसे खाते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी पाया जाता है. अमरूद का सेवन करने से कब्ज की बीमारी ठीक हो जाती है. अगर अमरुद की कीमत की बात करें तो अच्छे और ताजे अमरूद की कीमत महेशा 60 से 80 रुपये किलो तक होती है. ऐसे में अगर किसान अमरुद की खेती करते हैं, तो उनकी कमाई में सीधे तौर पर बढ़ोतरी होगी .
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कैसे करे अमरुद की खेती
अमरूद एक बागवानी फसल है. इसकी खेती किसी भी तरह की मिट्टी में की सकती है. अगर कोई किसान एक हेक्टेयर में अमरूद की खेती करता है तो उसे साल भर में 24 लाख रुपये तक की कमाई होगी. इसमें से अगर मुनाफे की बात करें तो 14 से 15 लाख रुपये का केवल मुनाफा ही होगा यानी लागत निकल कर किसान अपने लिए लगभग 15 लाख रूपए तक का मुनाफा कमा सकता है. अमरूद की खेती शुरू करने से पहले किसानों को इसकी बेहतरीन किस्मों के बारे में जानना होगा जिससे किसानो को अच्छे उत्पादन में सहायता मिलेगी. यदि किसान भाई, बाग में अच्छे किस्म के पौधे नहीं लगाएंगे, तो इससे सीधे तौर पर पैदावार प्रभावित होती है. हिसार सुर्खा, सफेद जैम, वीएनआर बिही और अर्का अमुलिया इन्हें अमरूद की अच्छी किस्में माना जाता है . इसके अलावा चित्तीदार, इलाहाबाद सफेदा, लखनऊ-49 भी अमरूद की बेहतरीन किस्में हैं.
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किसी भी मौसम में कर सकते हैं अमरुद की खेती
अमरूद की सबसे ख़ास बात यह है की यह एक ऐसी फसल है, जिसकी खेती किसी भी तरह के क्लाइमेट यानि जलवायु में की जा सकती है. अमरुद की खेती 5 डिग्री से लेकर 45 डिग्री तक के तापमान में की जा सकती है. इसलिए पूरे भारत में किसान इसकी खेती कर सकते हैं. यह एक दीर्घकालीन फसल है यानि एक बार खेती शुरू करने पर इसका फायेदा कई सालों तक मुनाफा मिलता रहेगा. अमरूद के पौधों को हमेशा एक पंक्ति में 8 फीट की दूरी पर ही लगाना चाहिए. इससे पौधों को प्रयाप्त मात्रा में हवा, पानी और धूप जैसी ज़रूरी चीज़े मिलती रहें, जिससे फसल की ग्रोथ अच्छी होती है. इसके अलावा दो पंक्तियों के बीच 10 से 12 फीट की दूरी भी अवश्य होनी चाहिए. ऐसे में किसानो को पौधे के ऊपर कीटनाशकों का छिड़काव करने में किसी भी तरह की परेशानी नहीं होगी. साथ ही फल की तुड़ाई करने में भी आसानी होगी.
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कैसे बनाये अमरुद के बाग
किसान भाई एक हेक्टेयर में लगभग 1200 अमरूद के पौधे लगा सकते हैं. पौधे लगाने के 2 साल बाद अमरूद के बाग में अमरुद के फल आने शुरू हो जाएंगे. लागत की बात करें तो रोपाई से लेकर पौधों के रख-रखाव पर करीब 10 लाख रूपए तक खर्च होंगे. वहीं, अगर बात करे फलों की तो 2 साल बाद जब पौधों में फल लग जायेंगे तब एक सीजन में एक पेड़ से किसान 20 किलो तक अमरूद तोड़ सकते हैं. इस तरह किसान 1200 अमरूद के पौधों से एक सीजन में 24000 किलो अमरूद प्राप्त कर सकते हैं.
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ऐसे होगी लाखों की कमाई
मार्केट में अमरूद की बहुत डिमांड होती है यह हर सीजन में 60 से 80 रुपये किलो बिकता है. यदि आप औसतन 50 रुपये किलो के हिसाब से भी अमरूद बेचते हैं, तो इस हिसाब से 24000 किलो अमरूद की कीमत हो जाएगी 12 लाख रुपये. लेकिन आपको बता दें कि अमरूद के पेड़ साल में दो बार फल देते हैं. इस तरह आप साल में अमरूद की खेती से 24 साख की कमाई कर सकते हैं.
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