आज हम आपको एक ऐसी खेती के बारे में बताएँगे जिसकी खेती करके कई किसान लाखो रूपये कमा रहे है.इसकी खेती के बारे में जानने के लिए पोस्ट को पूरा पढ़े.
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केसर की खेती
आज हम बात करेंगे केसर की खेती के बारे में.सभी लोगो को लगता है की केसर की खेती हमारे देश में सिर्फ जम्मू कश्मीर में की जाती है.लेकिन अब ऐसा नही है अब देश के अन्य राज्यों में भी जैसे उत्तरप्रदेश में भी इसकी खेती कई कुछ कुछ किसान करने लगे है.तथा आपको इस खेती की सबसे खास बात तो ये है की किसानो ने केसर की खेती को बंजर जमीन में करके दिखाया है.इसके लिए किसानो को काफी प्रयास करने पड़े.यह बिल्कुल भी आसान नही था.यह केवल किसानो के कठिन प्रयासों तथा कड़ी मेहनत के कारण संभव हो सका है.अभी इसकी खेती उत्तरप्रदेश के बुंदेलखंड में की जा रही है. अभी हमीरपुर के निवादा गाँव के एक किसान बंजर जमीन पर केसर की खेती कर रहे है.आपको बता दे की किसानो को ऐसा लगता था की इस जमींन पर तो केसर होगा ही नही.लेकिन इसके बावजूद भी किसानो ने इसे लिए कठिन प्रयास किये और वे इसमें सफल भी हुए.और उनके खेतो में केसर की फसल लहलहाने लगी.
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आखिर बिना ठंडी जलवायु के कैसे हुआ ये संभव
आपको बता दे की केसर की फसल ठंडी जलवायु में होने वाली फसल है.इसके लिए ठंडी जलवायु की आवश्यकता होती है जिस वजह से इसकी खेती भारत में सिर्फ जम्मू कश्मीर में की जाती थी.क्योकि यहाँ की जलवायु बहुत ही ठंडी है.लेकिन वही हम बात करे बुंदेलखंड की जलवायु की तो यहाँ की जलवायु जम्मू कश्मीर की जलवायु से काफी ज्यादा अलग है यहं की जलवायु गर्म है.और केसर की खेती तो ठंडी जलवायु में की जाती है लेकिन आपको जानकर आश्चर्य हो रहा होगा की जब यहाँ की जलवायु इतनी ज्यादा गर्म है और केसर ठंडी जलवायु वाली फसल है तो किसानो ने इसे कैसे उगा लिया आखिर इसकी खेती ऐसी जलवायु में कैसे संभव हो सकी है तो इसी के सम्बन्ध में एक किसान के द्वारा बताया गया की केसर केवल वादियों वाले इलाको में ही नही उगता है आप इसे थोड़े गर्म इलाको में भी उगा सकते है लेकिन इसके लिए आपको केसर की फसल को 4 से 5 बार पानी प्रतिदिन देना पड़ेगा ताकि केसर के लिए पर्याप्त ठंडक बनी रहे है.इसीलिए इसकी खेती में गर्म इलाको में इसकी खेती करने के लिए पानी बहुत अधिक खर्च करना पड़ेगा.यदि आप इसकी खेती करने की सोच रहे है तो आपको पहले यह सुनिश्चित कर लेना है की आप जहाँ इसकी खेती करने वाले है क्या वहां आपके पास पानी के इतने पर्याप्त साधन है की आप दिन में 4 से 5 बार केसर की फसल को पानी दे सके.
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केसर की खेती से कितनी होगी आय
पहले केसर की खेती सिर्फ जम्मू कश्मीर में की जाती है.लेकिन अब ऐसा नही रहा क्योकि अब इसके खेती बुंदेलखंड के किसान भी कर रहे है.अब किसानो के लिए खेती के जरिये कमाई का एक और रास्ता खुल गया है.स्ट्रॉबेरी की खेती को सफलतापूर्वक करने के बाद यहाँ के किसान अब केसर की खेती भी करने लगे है.अगर आप इसकी खेती करना चाहते है तो आप यह जरुर जानना चाहते होंगे की आखिर आप इससे कितनी कमाई कर सकते है.तो आपको बता दे की हमारे देश के कश्मीर में होने वाले केसर की कीमत 2 से लेकर 3 लाख प्रति किलो तक है.इस प्रकार देखा जाये तो किसानो को इसकी खेती से लाभ तो होगा ही साथ में उन्हें एक अच्छा मुनाफा मिल पायेगा.और वे अपने आपको आर्थिक रूप से सम्रद्ध बना पाएंगे.
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